안녕하세요.
작년 12월 중순에 학교에 다녀왔습니다. 다녀온김에 오랜만에 "여긴 리뷰해야해!"하며 찾아갔던 "본대구막창"을 리뷰하고자합니다.
제 모교 대학생들이라면 모를 수가 없는 맛집, "목천 신계리 본대구막창", 리뷰하겠습니다.
위치 및 영업시간
충남 천안시 동남구 목천읍 충절로 880 가동 104호
신계리 130-3
매일 15:00 - 01:30
0507-1408-1222
사장님의 한마디
" 천안 동남구 목천읍 신계리 이수아파트 앞쪽 상가입니다.
새마을금고 맞은편에 있습니다.
천안 내에 분점이 몇군데 있습니다. 본점은 목천읍 신계리 입니다. "
단지가 가깝게 있어서 버스, 택시로 편하게 오실 수 있습니다. 신계리 새마을금고쪽으로 검색하신다면 쉽게 방문하실 수 있습니다. 주변에 주차공간도 적당히 있습니다.
본대구막창. 오랜만에 방문하시는 분들은 모르실 수 있는데, 예전의 위치에서 40m정도 떨어진 옆 상가로 이사했습니다.
방문하실때 참고하시면 될 것 같습니다.
본대구막창 내부에요. 이사갔어도 내부모습은 똑같네요.
4인기준으로 7테이블이 있으며, 테이블을 붙여서 더 큰 규모의 모임도 가능합니다.
7시20분쯤 방문했는데 웨이팅을 10분정도 했어요. 한창 식사시간엔 늘 웨이팅하던게 생각나네요.
아무래도 가족모임, 직장모임 등 여러 목적으로 찾는 손님들이 많기때문인거같아요.
본대구막창은 대학재학시절에 종종 찾아갔는데, 이 곳을 본점으로 2호점, 3호점이 생기더니, 지금은 9호점까지도 커졌더군요. 옛날부터 찾던 곳이 프렌차이즈화가 된다니, 성덕이 된거같았어요.
사장님 인심이 후해서, 더욱 더 번창하셨으면 좋겠어요!
자리에 앉자마자 물&컵, 물티슈를 주시고, 벽에는 휴지와 숟가락&젓가락이 비치되어있습니다.
연말연시모임 예약도 받고있다고하네요. 이 글이 올라가는건 1월일테니, 조금 늦은 정보겠군요.
그 외에도 전화예약이 가능하오니, 참고해주세요. 단, 테이블 수가 많지 않은 매장 사정에 따라 탄력적으로 운영한다는점을 알아두셔야겠습니다.
본대구막창 메뉴에요! 학생때 즐겨먹던 "돼지막창"이 끌렸습니다.
호주산이라 걱정하실 수 있는데, 몇 년을 먹던 저로썬 굉장히 안심해도 된다는 말을 드리고싶네요.
제가 시킨 메뉴 (4인기준)
돼지막창 4인분 (1인분당 14.0)
기본 상차림과 음식
본대구막창 기본 상차림입니다!
1인당 3소스를 챙겨주십니다. 소스로는 간장&고추 / 카레가루 / 콩가루 가 나옵니다.
그 외에 쌈장, 김치, 파를 챙겨주십니다.
그리고 메뉴를 시키면 기본으로 주시는 선지국!
포장으로 하면 4인분에 10,000원이지만, 홀에서 드신다면 기본으로 주십니다.
술 없이 저녁만 먹자니, 자꾸 술이 땡기게하네요.
돼지막창 4인분 양입니다. 적어보이는건 기분탓입니다.
기본으로 나오는 돼지막창 외에도 껍데기를 서비스로 주셨구요!
고기만큼이나 후하게 나오는 서비스에 정신 못차릴 수 있어요 :)
본대구막창에선 입이 쉴 틈이 없어요. 고기가 구워지는동안엔 선지국을 좀 떠먹다보면, 먼저 익는 껍데기를 먹어도 좋구요. 막창이 노릇노릇 익다보니, 사장님께서 또 전해주시는 치즈토핑 서비스! 사장님.. 남는게 뭔가요😉
고기는 노릇노릇 익어가고, 소스 하나하나에 찍어서 먹으면 맛이 굉장합니다.
고기 자체의 담백함과 적당한 기름짐이 각 소스와 잘 어울려요.
고소한 맛을 느낄 수 있는 콩가루, 짭짤함을 더할 수 있는 카레가루, 매콤함을 원한다면 간장&고추를. 기호에 맞게 찍어드시면됩니다. 적당히 익은 고기는 파와 함께 사이드에서 마저 익혀주고요!
맛있게 먹고있는데, 또 다시 사장님께서 내어주신 소 특양 서비스! 학생때부터 이곳을 찾으면 사장님께서 늘 서비스를 챙겨주셨던거같아요. 제가 얼굴도장을 찍거나 왔다고 티내는것도 아닌데요. 인심이 후한만큼 번창할 가게였던거죠!
본대구막창에선 식사가 마무리되어가면 사장님께서 국수를 몇인분 제공할지 여쭤보고가십니다. 홀에서 드시면 국수가 서비스기 때문이죠. 서비스만으로도 배부르겠어요 사장님..
서비스 껍데기, 치즈토핑, 소 특양, 국수까지!
곱창, 막창이 비싼 음식이긴해도, 이정도 서비스면 가성비가 아닐까요?
든든하게 잘 먹고갑니다.
팁
버스, 택시로 편하게 오실 수 있습니다. (신계리 새마을금고쪽)
주차공간이 적당히 있습니다.
4인기준 7테이블이 있습니다. 전화예약 및 단체예약 가능합니다.
서비스가 굉장합니다.
돼지막창 정도를 시키면 적당한 가성비로 맛있게 드실 수 있습니다.
후식으로 주는 국수를 먹기 위한 배를 남겨두세요 😁
감사합니다.
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